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区分水果“性别”网帖被热转 水果分公母其实不
作者:聚星官网   发布时间:2021-03-14 16:21

  扬州网讯(记者玉菁)为了挑选到最优质的水果,近日,不少网友晒出自己的“独门绝招”。“母橙子的脐开口更大,水分多更香甜!”此类网帖被网友纷纷转发。水果也能区分“性别”了?扬州大学农学院的专家表示,此说法不可信。

  “说到水果分公母,像小橘子,如果橘子底部是个点那就是公的,如果是个圈就是母的,母的橘子比较甜。”网友“SilEenT_PiRanH”晒出自己的“挑水果绝招”。此类消息一出,不少网友都“如获至宝”,表示上了一堂生活课。

  此类说法在生活中也广为流传。昨天下午4时,记者走访大润发超市。在水果摊位前,记者发现,很多买水果的市民都有一个习惯动作:拿起水果,先闻一闻,再看一看脐部。

  “香梨的脐部有的是扁平的、有的是不规则凸起的,扁平的香梨就是母的,更好吃!”一位正在挑选香梨的市民,现场给记者介绍“小窍门”。

  水果真的有“性别”吗?对此,记者采访了扬州大学农学院作物遗传育种与应用生物技术系张亚芳老师。听完传言,张老师立即辟谣:水果并没有性别,只是存在个体差异导致甜度不同。

  “以橙子为例,网友口中的公橙子、母橙子,其实是在果实发育长成时,看其萼端发育程度来定的。所谓母橙子,其实就是发育得比较充分的脐橙,脐部长开说明它发育得好,而所谓公橙子,其实是发育还不完善的脐橙。”

  网友热传的挑选法是否合理呢?张老师解释,挑选水果最重要的是新鲜,“如果水果够新鲜,那么它的色泽就比较鲜亮、味道也会清新,至于大小,中等个头的就够啦!”

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